Beschreibung
Der Imbisswagen – Gemischter Fast Food 5m ist die professionelle Top-Lösung für komplexe Fast-Food-Aktivitäten. Mit 5 Metern Länge und erweiterter Breite von 230 cm verfügt dieser Wagen über eine vollständige gastronomische Ausstattung für die Zubereitung von Pizza, Döner, Burgern und Pommes frites – alles in einem gut organisierten Arbeitsbereich.
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Außenmaße | L 500 × B 230 × H 230 cm |
| Innenmaße | L 490 × B 200 × H 212 cm |
| Zulässiges Gesamtgewicht | 2700 kg |
| Eigengewicht | 1200 kg |
| Nutzlast | 1500 kg |
| Fahrwerk | 2 Achsen 1350 kg mit Bremssystem, Reifen R13C |
| Farbe | Innen WEIß / Außen WEIß oder Anthrazitgrau |
Konstruktion und Materialien
- Verzinkter Stahlrahmen und Deichsel
- 40-mm-Sandwichpaneel-Wände und Decke, wärmegedämmt
- Flacher TEGO-15-mm-Boden mit PVC-Linoleum
- Aluminiumecken außen für 5m
- Seitliche Ausgabeklappe, 50-cm-Innenblende
- Eingangstür deichselseitig mit Aluminiumblende und Gummidichtungen
- 4 Stützfüße + verstellbares Bein + Rangierrad
- TEGO-Fensterbank mit Metallblechabdeckung und Aluminiumprofilen
- LED-Spot inklusive
- Externer Wasser- und Abwasseranschluss
- Gasflaschen-Türe 50×70 cm + interne Edelstahlbox
- Standard-Hygienepaket
- Beleuchtungsanlage nach EU-Norm, 13-poliger Stecker
Innenausstattung
- Professionelle Edelstahl-Wandhaube 2200×700×600 mm, Zentrifugalmotor mit Drehzahlregler, Montage inklusive
- Lebensmittelechte Edelstahlwandverkleidung 250×125 cm (×2), Zuschnitt und Montage inklusive
- Individuelle melaminierte PAL-Möbel – Schränke, Regale, Schubladen, Edelstahl-Arbeitsplatte vorne und hinten
- Doppeltes Edelstahlspülbecken mit Pumpe, 30L-Behälter, Durchlauferhitzer
- 380V-Elektroinstallation: Stromzähler, Sicherungskasten, LED-Deckenleuchte mit Schalter, 8× Doppelsteckdose 220V (max. 3,5 kW), 1× Doppelsteckdose 220V (max. 7 kW), 1× Steckdose 380V (6–9,5 kW), 1× Steckdose 380V (12–19 kW), Differentialschutz, Haubenregler
- Vollständige Gasinstallation (1 Stelle)
Gastronomische Ausstattung
- Elektrischer Pizzaofen 1+1×35 cm – 4,4 kW / 230V, max. 450°C, 580×480×470 mm
- ECO-Pizza-Kühltisch 1500×800 mm – 275W / 230V, 6× GN 1/3, +2…+8°C + GN-1/3-Edelstahlbehälter + Deckel
- Gas-Gyros-/Döner-Grill 3 Brenner – 9,75 kW, max. 40 kg, 570×735×900 mm, Propan/Erdgas, 2 Schutzbleche + 2 Flügeltüren
- Hamburger-Kontaktgrill – 2,2 kW / 230V, 345×235 mm, +50…+300°C
- Elektro-Doppelfritteuse 8+8L – 6,5 kW / 230V, 594×638×427 mm, mit Ablasshahn
- ECO-Saladette 900 mm 2 Türen – 170W / 230V, 2× GN 1/1 + 3× GN 1/6, +2…+8°C + vollständiges GN-Set + Deckel
- Fettabscheider 44L – max. 100 Portionen/Tag, 730×415×409 mm, mit Ablasshahn
- 2× Kühlschrank mit Gefrierfach 300–350L
Im Lieferumfang enthaltene Leistungen
- Individuelle 3D-Innenplanung
- Montage, Befestigung und Inbetriebnahme aller Geräte
- Europäisches Konformitätszertifikat (COC)